釜めしのこだわり

美味しい釜めしを求めて…

縁家では高橋商店の
『やすまるだし』を
使用しています。

当店では、高橋商店（松山市来住町）の『やすまるだし』を使用しています。
鰹（かつお）をベースに厳選した5つの原材料を使用し、
おだしのメッカ愛媛の技術で本格的な旨みを薫り高く、奥深い味わいとなっています。
何度かテレビ番組でご紹介された人気のおだしです。
釜めしとの相性はバツグンで、あと味の良いお出しになっています。